BJORG / ОРГАНСКО МЛЕКО ОД КОКОС ЗА ГОТВЕЊЕ - 200 ГР.

Кокосовото млеко е 100% растително**. Со додавање на мала количина на сол, може да се користи и како класичен крем во вашите солени или слатки рецепти (киш, гратан, разни сосови, десерти, колачи итн.).

- Содржи 100% зеленчук**

**100% од земјоделските состојки се од растително потекло

Рецепт за подготовка на вегетаријански палачинки од цвекло и кељ (без лактоза):

Време за подготовка: 15-30 минути

За подготовка на палачинки:

15 g снегулки од киноа

10 g овесна каша

50 ml бадемово млеко

1/4 супена лажица рехидрирано чиа семе

1/4 сирово цвекло

75 g кељ

1/4 супена лажица пире од сусам

1/4 кафена лажица кумин

сол и црн пипер

маслиново масло

За подготовка на прилог:

250 g сладок компир

75 g кељ

50 ml органски крем од кокос на Bjorg

1/4 кафена лажица кари

1/4 парче свеж ѓумбир

1/4 супена лажица прочистен путер (или 2 лажици маслиново масло)

Начин на подготовка: Измешајте го бадемовото млеко со снегулките од киноа. Додадете го пирето од сусам и кумин. Изрендајте го цвеклото. Исецкајте го кељот и додадете му маслиново масло. Измешајте ги сите овие состојки со рехидрираните чиа семиња (или јајце) за да се поврзе смесата и да добие конзистентност. Од така подготвената смеса формирајте палачинки и пржете ги во тавче по 3 минути од секоја страна. За подготовка на прилогот најпрвин исецкајте сладок компир и кељ на парчиња и варете ги во 100 ml вода. Во тавче со загреан прочистен путер (или маслиновото масло) додадете изрендан свеж ѓумбир и пропржете го за да зарумени. Ароматизирајте со лажичка кари и крем од кокос за готвење. Прилогот е подготвен. Уживајте!

Состав: Кокос* 59,6%, вода, гуар гума*.

*органски состојки

Хранливи вредности на 100 g:

Енергија: 701 kJ/170 kcal

Масти: 17 g

од кои заситени: 15 g

Јаглехидрати: 2,6 g

од кои шеќери: 1,6 g

Растителни влакна: 0,7 g

Протеини: 1,3 g

Сол: 0,08 g