BELTANE / ОРГАНСКИ БЕЗГЛУТЕНСКИ ИНДИСКИ ЗАЧИН ЗА ПРЖЕНО ПИЛЕШКО И ЗЕЛЕНЧУК - 21,47 ГР.

Разновидноста на индиската кујна не може да се опише со зборови, и затоа од Beltane и оддаваат почит на индиската кулинарска култура со вкупно четири варијанти за подготовка на живина специфични за земјата: Chicken Kashmir, Chicken Tandoori, Chicken Tikka and Madras Curry. За Tandoori премачкајте ги пилешките копани со силна маринада. Рафинирајте го свежиот зеленчук со фин состав од црвен пипер, магдонос, коријандер, босилек и други скапоцени билки. Во рерната, зачините се отклучуваат и се комбинираат, формирајќи извонредна единица. Здраво, вкусно и лесно за подготовка - со 100% природни состојки!

Подготовка:

2 парчиња пилешки нозе (околу 400гр)
400гр мешан зеленчук - компири, моркови, пиперки, кромиди
50мл вода

1. Зеленчукот исечете го на крупни парчиња, ставете го во подмачкана тава и измешајте со мешавината од зачини 2 (голема кеса). Истурете 50мл вода.

2 . Излупете ги пилешките бедра и исечете ги 4-5 пати (видете ја илустрацијата). Измешајте ја мешавината од зачини 1 (мала кесичка) во 2 лажици масло за јадење и со четка за пециво нанесете ги на пилешките батаци. Ставете ги пилешките бедра врз зеленчукот и печете во претходно загреана рерна на 200°C околу 60 минути.

Совет: украсете со парчиња лимон и прстени кромид.

Ова оди добро со леб или ориз и јогурт.

Нутритивни вредности

Калориска вредност                                 947 kJ / 225 kcal
Масти                                                           3,8гр
- од кои заситени масни киселини       0,5гр
Јаглехидрати                                              34,4гр
- од кои шеќери                                         21,5г
Влакна                                                          8,2гр
Протеин                                                       8гр
Сол                                                                33,6гр

Состав:

Мешавина од зачини 1 за живина: сол, лук*, коријандер*, тилчец*, кромид*, цвекло*, црвен пипер*, кумин*, ѓумбир*, бибер*, чили*, морско оревче (зачин)*, цимет*, закиселувач: лимонска киселина, кардамон*, ловор*, средство за ослободување: силициум диоксид, каранфилче*.

Мешавина од зачини 2 за зеленчук: домати*, сол, брашно од ориз*, шеќер од трска*, скроб од компир*, моркови*, брашно од синап*, црвен пипер*, целер*, магдонос*, коријандер*, босилек*, тилчец*, кумин*, куркума*, масло од сончодглед*, средство за ослободување: силициумска киселина.
*од контролирано органско земјоделство.

Може да содржи траги од соја.